Czarna czy zielona. Różne odmiany herbaty – jakie są ich właściwości?
Niby wszyscy znają herbatę, jednak niesłusznie przyjęło się, że jest to nudny napój śniadaniowy. W dodatku nawyk picia naparu z niskiej jakości suszu, którego smak zabija się kilkoma łyżeczkami cukru, nie służy kreatywnym poszukiwaniu swoich własnych ulubionych mieszanek.
Czarna herbata – właściwości
Jeśli chodzi o właściwości czarnej herbaty, to wykazuje ona działanie antyoksydacyjne – dzięki bogatej zawartości polifenoli. Neutralizuje wolne rodniki, spowalniając procesy starzenia organizmu. Liczne badanie naukowe wykazały zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego oraz cukrzycy typu 2.
Zielone herbaty – azjatycki hit
Zielone herbaty nie cieszą się w Polsce tak dużą popularnością jak w Azji. Może to mieć związek z tym, że wiele osób przyrządza ją nieprawidłowo. Aby uzyskać pełnię właściwości, zarówno smakowych, jak i zdrowotnych, należy parzyć ją wodą w temperaturze 80 stopni Celsjusza przez około 3 minuty, po czym odcedzić.
